国御酒业洋河国御酒业
首页 > 信息动态  > 企业风采

企业风采

苏誉介绍罗纳河谷葡萄酒你了解多少呢?

来源:www.yhgy999.com 发布时间:2018年09月19日

苏誉介绍罗纳河谷葡萄酒你了解多少呢?
 

  罗纳河谷产区位于法国东南部,这里拥有世界上最复杂的葡萄品种,以花岗岩、板岩为主的土壤条件为酿造的葡萄酒提供了优质保证。近年来在中国市场上,罗纳河谷葡萄酒占的份额越来越大,广受人们喜爱。那么对于罗纳河谷葡萄酒你了解多少呢?今天苏誉小编就要带大家一起来了解一下罗纳河谷葡萄酒。

     罗纳河谷的本土品种有西拉、歌海娜、慕合怀特、维奥涅尔、马尔萨讷和瑚珊等,这些葡萄品种经常被称为罗纳河谷葡萄。无论产自何处,用这些葡萄品种酿制出来的葡萄酒通常会叫作罗纳河谷风格葡萄酒。
  罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,被分为北罗纳和南罗纳两大葡萄酒产区,两者的气候风土有所差异,因此酿造的葡萄品种也有所不同。
  北罗纳河谷主要出产由西拉酿制的红葡萄酒,风格宏大,酒体醇厚,带有香料味,年轻时单宁结构坚实。根据不同的产区,葡萄酒可能风格质朴,或者极其优雅,常带有花香和香料气息,最优质的葡萄酒拥有非常强的陈年潜力。
  北罗纳还有三个颇具特色且时兴的白葡萄品种,即维奥涅尔,马尔萨讷、和瑚珊,不过产量比较少。以维奥涅尔为主酿制的北罗纳河谷白葡萄酒香气美妙,酒体饱满,散发着杏子和夏花的香气。如果葡萄酒经过橡木桶陈酿,尝起来可能会有奶油般的感觉。以马尔萨讷和瑚珊为主酿造的白葡萄酒,不管是单酿还是混酿,都可以酿造出非常出色的餐酒,这些酒款散发出草本的气息,酒体饱满,质地良好。
  南罗纳的混酿红葡萄酒主要是知名的GSM混酿,指歌海娜、西拉和慕合怀特组成的混酿组合,其葡萄酒已成为罗纳河谷风格的典范。混酿中以歌海娜为主,其酒精含量却会较高,因此能延长GSM混酿葡萄酒的回味。西拉主要是丰富风味,能为GSM葡萄酒带来更加浓郁的黑色水果风味,包括蓝莓、李子甚至黑橄榄味等。慕合怀特往往用来补充GSM混酿葡萄酒的回味,还能增加混酿葡萄酒的单宁结构和花香味。
  南罗纳的白葡萄酒也基本都采用多个品种混酿而成,香气馥郁,口感均衡清爽,充满鲜花和水果的芬芳。丰富多样的葡萄品种和风土条件,造就了罗纳河谷风格独特的葡萄酒。
        罗讷河谷作为法国第二大的葡萄酒产区,它所产的葡萄酒,带有果香和香料的味道,口感浓郁、略带辛辣,在这里总能找到令人惊喜的作品。比较著名的酒庄有吉佳乐世家E.Guigal,莎普蒂尔酒庄 Maison M. Chapoutier,让路易·沙夫酒庄 Domaine Jean-Louis Chave等。想了解更多关于葡萄酒的知识,请关注苏誉酒厂家网。

相关文章